Tiradores, dispensadores y grifos de cerveza

Los tiradores, dispensadores y grifos de cerveza son indispensables para los auténticos amantes del sabor de esta bebida. Compactos, eficientes y fáciles de usar, estos dispositivos enfriarán el barril y su contenido, cuidarán la conservación de la cerveza y la repartirán en los vasos con una tirada perfecta.

Estos tiradores, dispensadores y grifos de cerveza portátiles son ideales para su uso en casa, en fiestas, incluso pueden utilizarse en bares o restaurantes encima de la mesa para autoservicio de grandes grupos.

¿Por qué son tan útiles los tiradores, dispensadores y grifos de cerveza compactos?

Para comprender por qué estos dispositivos son tan imprescindibles, debemos hablar de la inconstancia de la cerveza. Los conocedores de la cerveza son conscientes de la importancia de servir la bebida a la temperatura adecuada.

La cerveza sobrecalentada comienza a oxidarse, creando demasiada espuma. La bebida primero pierde la mayor parte del sabor y luego se deteriora rápidamente. Tenga en cuenta que para que la cerveza se sobrecaliente, no hace falta que en la habitación haya un calor infernal, basta con almacenar los barriles a temperatura ambiente.

La cerveza excesivamente fría tampoco es recomendable. A bajas temperaturas, el ácido carbónico no sale de la bebida, sino que comienza a liberarse directamente en el tracto gastrointestinal de quien la tomó. Las sensaciones desagradables están garantizadas. Otra desventaja del frío excesivo es que se forma demasiada presión durante la tirada, por lo que la cerveza comienza a formar una espuma desagradable.

Aunque las desviaciones respecto de la temperatura ideal sean leves, afectan al sabor de la bebida. Las cervezas Ale son especialmente sensibles a las diferencias: una cerveza espumosa servida a temperaturas superiores a los 13°C será radicalmente diferente a la enfriada.

El rango promedio de la temperatura ideal para todas las cervezas es de 3 a 13°C. Es importante que la temperatura sea estable, cualquier fluctuación afectará negativamente a la calidad del contenido del barril. Sin embargo, los cambios de temperatura ocurren no solo durante el almacenamiento, sino también en la etapa de tirada de cerveza en un vaso. Por lo tanto, todas las condiciones por las que pasó la bebida antes de que darle el primer sorbo son muy importantes.

Descubra nuestra gama de tiradores, dispensadores y grifos de cerveza para disfrutar de su refrescante sabor al máximo.